Lima

Origen:México, Brasil

Muchos creen que la lima es idéntica al limón y que la palabra "lima" es simplemente su traducción al inglés, pero no es así: es un cítrico diferente, con características propias. La lima pertenece, de hecho, a la familia de los cítricos, pero prefiere el clima tropical al mediterráneo.

Pequeños y ligeramente ovalados, los frutos son verdes a veces con tendencia al amarillo, con una pulpa muy jugosa, perfumada y menos ácida que el limón.