Frutti Battaglio - Limone

Limón

Origen:Sudáfrica, Argentina, España

Variedades:Primofiore, Eureka, Verna

El limón se puede definir como un híbrido, que se encuentra entre el pomelo y el cedro, pero a lo largo de los siglos se ha convertido en una especie autónoma.

Perteneciente a la familia de las Rutáceas, el árbol del limón tiene la característica casi única de florecer continuamente: así se tiene la posibilidad de ver en una sola planta flores, frutos verdes y maduros al mismo tiempo.

Nuestras variedades

PRIMOFIORE

De forma alargada y tamaño medio-grande, tiene un sabor decidido, una alta acidez y una alta producción de jugo. Su cáscara es bastante delgada y rica en aceites esenciales aromáticos.

EUREKA

Es una de las variedades de limón más comunes. Tiene una cáscara bastante gruesa, ligeramente rugosa y no es particularmente fácil de separar de la pulpa. Muy jugoso, con una pulpa tierna y sin semillas.

VERNA

La Verna es la segunda variedad más cultivada en España. El fruto, de tamaño medio y forma ovalada, tiene una cáscara bastante granulosa de grosor medio-grande y una pulpa jugosa con pocas semillas.

Conservazione

Cómo se prepara

El limón se puede cortar en rodajas o exprimirlo para obtener su jugo, ácido y refrescante.
Excelente solo, también se combina perfectamente con muchos otros ingredientes: el jugo y la cáscara rallada se mezclan mágicamente con carne, pescado, pasta y dulces.
Basta con un poco de imaginación para crear infinitas recetas!

Legati alla terra
Valori nutrizionali

Curiosidades

  • El limón es un remedio natural contra los malos olores, pero, gracias a su poder blanqueador, también se puede usar para eliminar la grasa, el aceite y las manchas.

  • Este fruto es un excelente desinfectante: se puede usar para combatir infecciones de garganta o para favorecer la cicatrización de heridas.

  • El limón es tan amado en todo el mundo que el grupo alemán Fool's Garden le dedicó una famosa canción: se trata de la canción Lemon Tree, que escaló las listas internacionales en 1996.