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Frutti Battaglio - Dattero

Dátil

Origen: Israel

Es el fruto de la palmera de datilera, un árbol muy longevo que puede vivir hasta 300 años y producir hasta 50 kilos de dátiles al año. Extremadamente energético y sabroso, siempre ha estado presente en la dieta de las poblaciones del Medio Oriente y es uno de los frutos más antiguos del mundo, que data del 6000 a.C. Gracias a las actividades comerciales, los dátiles se extendieron luego por Europa y en 1765 también en América.

Variedades: Medjoul
El dátil de la variedad Medjoul, considerado uno de los más preciados, es una fruta que alcanza dimensiones considerables y puede llegar a pesar entre 15 y 23 gramos. De color marrón, tiene un sabor dulce y envolvente y es conocido por su suavidad y jugosidad.

Conservazione

Mantenelos frescos

Los dátiles se pueden consumir incluso varios meses después de abrir el envase. En casa, recomendamos conservarlos a temperatura ambiente, en un lugar fresco, dentro de un recipiente hermético.

Conservazione

Origen y disponibilidad

Nuestros dátiles provienen de Israel y están disponibles todo el año, aunque se consumen principalmente durante el periodo de fiestas.

Conservazione

Las propiedades nutritivas en 100g de fruta

  Energía 253 Kcal  
  Carbohidratos 63,1 g  
  - Azúcares 63,1 g  
  Grasas 0,6 g  
  - Grasas saturadas tr  
  Proteínas 2,7 g  
  Sodio 0,0125 g  
  Potasio 750 mg* (*más del 30% de la I.D.R.)  
  Base de datos CREA - Tabla de composición de alimentos, 2018  
Conservazione

Cómo se prepara

Ricos en azúcares naturales y con pocas grasas, los dátiles pueden ser utilizados como endulzante para bebidas, jugos de frutas, postres, galletas y mermeladas.
Gracias a su poder energético, también son excelentes para preparar un desayuno sustancioso, agregándolos a los batidos o combinándolos con frutas y cereales para crear una granola casera.

Una idea deliciosa consiste en quitar el hueso del fruto y reemplazarlo con una almendra: ¡ahí está listo un refrigerio saludable para la merienda o un pequeño postre!

Legati alla terra
Valori nutrizionali

Curiosidades

  • La palabra "Dátil" proviene del griego "daktilos" (dedo), nombre que le fue atribuido precisamente por su forma similar a la de una falange.

  • Parece que el emperador Augusto amaba mucho estas frutas y que la primera palmera que creció en Roma nació de una semilla arrojada desde la mesa del soberano.

  • En Año Nuevo, en algunas regiones de Italia, es tradición comerlos a medianoche y guardar las semillas como buena suerte.